Keine Angabe

Zitronenmelissebutter



Für 1 Butter

Zutaten

  • 100 g Sehr weiche Butter
  • 1 Essl Quark
  • 1/2 Zitrone, nur schale
  • 4 TL Zitronensaft
  • 2 TL Milder Bluetenhonig
  • 3 EL Zitronenmelisse, gehackt
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    Die Butter cremig rühren. Anschliessend den Quark und die übrigen Zutaten darunter schlagen.

    pikante Variante: Den Honig weglassen. Die Hälfte der Melisse durch Zitronenthymian ersetzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    :Letzte Änderung: Jochen 'Nunz' Herz :Letzte Äend. am: 7.8.2005

    Stichworte

    Aufbau, Aufstrich, Butter, Süss

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