Backen

Hirse-/Maisbrötchen



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 70 % Maismehl
  • 30 % Hirse
  • - gemahlen
  • ; Etwas Salz
  • 3/16 TL Natron
  • ; Wasser nach Bedarf
    		•
    Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und gut durchkneten. Kleine Semmeln formen und auf ein gefettetes Backblech setzen. Ofen vorheizen und Semmeln bei 250oC etwa 15 Min. backen.

    Stichworte

    Aufbau, Backen, Brötchen, Brot, Hirse, Mais

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