Beide Schokoladensorten in Stücke brechen und mit der Sahne und dem Kokosfett unter Rühren erhizten
bis eine glatte Masse enstanden ist.
Einmal kurz aufkochen lassen und in eine Schüssel geben.
Das klein geschnittene Nuß-Nougat hinzufügen, so lange rühren bis das
Nuß-Nougat sich mit der Schokoladenmasse verbunden hat. Kalt stellen
und währen des abkühlens ab und zu duchrühren.
Mit dem Rührbesen leicht cremig rühren, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Metallrosetten
spritzen; mit den Pistazien garnieren.
In Cellophan oder Alufolie gewickelt kühl aufbewahren.