Obst

Apfelcrumble



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 4 mittl. Äpfel
  • 4 TL Zitronensaft
  • 6 Msp. Zimtpulver
  • 8 EL Ahornsirup
  • 4 EL Getr. Cranberries
  • 10 g Weiche Butter
  • 60 g Kalte Butter
  • 2 geh. EL Mehl
  • 2 EL Kernige Haferflocken
  • 2 gestr. EL Zucker
  • 2 Prisen Salz
  • Die Äpfel vierteln, schälen, entkernen und in 2 cm grosse Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Zimtpulver, Ahornsirup und den Cranberries vermischen und in vier gefettete Tassen füllen.

    Die Butter in kleine Stücke schneiden. Mehl, Haferflocken, Butter, Zucker und Salz mit dem Knethaken des Handrührers oder den Händen zu groben Streuseln kneten. Über die Äpfel krümeln und im vorgeheizten Ofen auf der zweiten Schiene von unten bei 190 °C (Umluft 170 °C) ca. 30 Minuten backen.

    Zubereitungszeit: 40 Minuten

    Stichworte

    Obst, Süßspeise, Warm

    Titel - Rubrik - Stichworte