Garnelen und Tintenfisch auftauen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken. Chilis fein schneiden. Eine
Zitrone heiß waschen, Schale abreiben und den Saft auspressen. Die übrige Zitrone ebenfalls auspressen.
Saft, Schale, Chili, Knoblauch, Pfeffer und Öl gut verschlagen. Garnelen und Tintenfische kurz abspülen.
Tintenfische in 3 cm kleine Ringe schneiden. Mit den Garnelen in eine Schüssel geben und mit der
Marinade zudecken, 30 min ziehen lassen.
Schalotten oder Zwiebel schälen und halbieren. Tintenfische und Garnelen aus der Marinade nehmen und
abtropfen lassen. Abwechselnd auf den Spieß stecken. Von jeder Seite 3-4 min grillen und heiß
servieren.