Spargel mit Schinkenmayonnaise

Für 1 Rezept

Zutaten

500 g Spargel pro Person

FÜR DIE SCHINKENMAYONNAISE

125 g Mayonnaise

125 g Geschlagene Sahne

Zitronensaft

Worcestershiresauce

; Salz

Zucker

200 g Feingewürfelter Schinken

2 Hartgekochte, gehackte Eier

Alle Zutaten für die Mayonnaise mischen und zum gekochten Spargel geben.

Mit Toast- oder Weißbrot servieren.


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