Entschlackungssuppe

Für 1 Rezept

Zutaten

1 klein. Kohlkopf

6 Möhren

6 Zwiebeln

2 Paprikaschoten

1 Bd. Frühlingszwiebeln

450 g Grüne Bohnen

250 ml Tomatensaft

1 Beutel Zwiebelsuppe

Frische Kräuter: Dill,

- Petersilie, usw

Pfeffer

Je nach Geschmack noch 1 -

- 2 Brühwürfel, 1/2

- Tasse Balsamico oder

- Sojasosse

Das Gemüse waschen und kleinschneiden. Alles zusammen in einen grossen Topf füllen. So viel Wasser dazugeben, dass das Gemüse vollständig bedeckt ist. 10 Minuten lang kochen, dann auf kleiner Flamme so lange weiterköcheln, bis das Gemüse weich ist. Die Suppe ist ausreichend für zwei bis drei Tage.


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