Scharf gefüllte Tomaten

Für 2 Portionen

Zutaten

6 mittl. Tomaten

250 g Mett

- (*)

1 TL Tabasco

- (bis 2 ts)

Fett

- für die Form

6 klein. Gouda-Stücke

(*) Mett - gewürzte Hackfleischzubereitung

Backofen rechtzeitig auf 180°C vorheizen.

Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, beiseite legen.

Tomaten aushölen. Inneres zerdrücken.

Mett mit Tabasco mischen und in die Tomaten füllen.

Tomaten in eine gefettete Auflaufform setzen, zerdrücktes Tomateninneres darum verteilen.

Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen (Umluft: 170°C, 20-25 Minuten).

Der Käse wird 10 Minuten vor Ende der Backzeit auf die Tomaten gelegt, darauf die Tomatendeckel.

:Quelle: essen&trinken - Für jeden Tag Nr. 9

:erfasst: tom


Stichworte	Backen, Fleisch, Gefüllt, Gemüse, Hackfleisch

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