200 g Wildreis
6 dl ; Wasser
; Salz
1 Avocado
- geschält,halbiert
- entsteint, in Scheiben
- mit dem
1 Essl Zitronensaft
- beträufelt
2 Lauchstengel
- in dünne Ringe
2 Peperoncini
- entkernt
- in Ringe
1 Schalotte
- feingehackt
75 g Erdnüsse
- gesalzen
- grobbehackt
2 Zitronen
6 EL Paniermehl
- frisch gerieben
300 g Pouletbrüste
- gewürfelt
2 EL Erdnussbutter
80 g Senffrüchte
- aus dem Glas
- sehr grob gehackt
6 EL Erdnussöl
Cayennepfeffer
; Salz
|