Zwetschgen halb aufschneiden, so daß sie noch zusammenhängen. Stein herauslösen. Mit der
Zimtstange und den Nelkenköpfen in ein Glas schichten, den Tokajer darüber schütten. Das Glas
verschließen und an einem kühlen Ort mindestens 1 Woche durchziehen lassen. Mit Vanilleeis und
Schlagsahne oder Sahnejoghurt sind sie ein köstliches Dessert für 4 Personen.
*Quelle: Essen&Trinken 9/81 Erfasst von Sylvia Mancini