2 Eiweiss
200 g Puderzucker
1 Prise Zimtpulver
1/4 Unbehandelte Zitrone
- davon
- die abgeriebene Schale
200 g Gemahlene Mandeln
50 g Zitronat
- gewürfelt
20 g Belegkirschen
- gewürfelt
75 Oblaten
- Durchmesser 4 cm
50 g Angelikastengel
- oder
Kandierte Orangenschale
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