Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier einzeln darunterrühren. Die Nüsse,
die Gewürze und den Kakao zugeben. Die sehr gut zerdrückten Bananen zur Masse geben und verrühren.
Die Rosinen im Rum einweichen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auf den Teig sieben. Die
Rosinen dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in eine gefettete und ausgebröselte Form geben und
im vorgeheizten Backofen bei 180 oC 70 min lang backen. Stäbchenprobe!