1 klein. Weißkohl (etwa 500 g; im
- Sommer am besten junges
- Weißkraut
2 EL Sherryessig (2-3)
3 EL Traubenkernöl
Pfeffer & Salz
1 Prise Zucker
1 (-2 ) Frühlingszwiebeln
250 g Frische Kaninchenlebern
1 Essl Pflanzenöl zum Braten (1-2)
30 g Butter
Etwas Mehl
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