125 g Buchweizenmehl
75 g Weizenmehl (Type 550)
0.25 TL Vollmeersalz
1 TL Honig
20 g Hefe; frisch
2 EL ; Wasser (1)
375 ml ; Wasser (2)
4 Eier
1 Rote Paprikaschote
Frischer Meerrettich
- davon ein Stück von 8 cm
500 g Sahnequark
2 TL Eingelegter grüner Pfeffer
; Öl zum Backen
1 Bd. Schnittlauch
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