Beilagen

Kräuterbutter / Beurre ravigote



Für 1 Rezept

ZUTATEN

  • Butter
    		•

    MUS VON

  • Petersilie
  • Estragon
  • Kerbel
  • Schnittlauch
  • Kresse
  • Schalotten
  • Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
    		•
    Geschmeidige Butter glatt rühren, Zutaten zugeben, gut vermischen.

    :passt zu: Suppen, Saucen, Fisch, Krustentiere, Fleisch, Schnittchen : : mit Kaviar, Ei, Braten, Frischwurst

    :Quelle : DAA

    :erfasst : tom

    Stichworte

    Aufstrich, Basis, Beilage, Beilagen

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