0.75 Litr. Milch
500 g Brauner Zucker
250 g Weißer Zucker
500 g Walnüsse; gerieben
250 g Zitronat; gerieben
250 g Orangeat; gerieben
1 Ei
50 g Butter; zerlassen
1 kg Mehl
3 Messersp. Cardamon (3-4)
1 TL Lebkuchengewürz
1 TL Zimt
1 TL Nelken; gemahlen
2 Beutel Backpulver
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