Suppe, Sonstiges

Shii-Take-Linsen-Suppe



Für 1 Servings

Zutaten

  • 2 Lauchzwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Rote Paprikaschote
  • - alles klein geschnitten
  • 50 g Rote Linsen
  • 1 Essl Weizenkeimöl
  • 2 1/2 dl Steinpilz-Hefebrühe
  • 50 g Shii-Take-Pilze
  • 1 Essl Zitronensaft
  • Sojasauce
  • Curry
  • 2 Stiele Majoran
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    Gemüse mit den Linsen im Öl andünsten. Brühe zufügen, Pilze zugeben und 15 Minuten garen.

    Mit Zitronensaft, Sojasauce und Curry abschmecken und Majoranblätter darüber streuen.

    Stichworte

    Linsen, Pilz, Sonstiges, Suppe

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