Rauke-Tomaten

Für 2 Portionen

Zutaten

250 g Tomaten

- Achtel

1 Bd. Rauke

- grob geschnitten

Salz

Pfeffer

1 Essl Balsamico

3 EL Olivenöl

30 g Parmesan

Tomaten und Rauke mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Essig und Öl beträufeln.

Käse darüber hobeln.

:Quelle: essen&trinken - Für jeden Tag - Nr. 9

:erfasst: tom


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