Käsekuchen mit Mandarinen

Für 1 Kuchen

TEIG

125 g Margarine

80 g Zucker

1 Ei

250 g Mehl

1/2 Beutel Backpulver

BELAG

500 g Quark

180 g Zucker

2 Eier

1 Beutel Vanillepudding

1/2 Litr. Milch

1 Tasse Öl

1 Dos. Mandarinen

- ohne Saft

Aus den Zutaten, den Teig zubereiten und in eine Springform geben, den Rand hochziehen.

Alle Belagzutaten vermischen: diese Mischung (sie ist sehr dünnflüssig) auf den Teig geben und bei 190 Grad ca. 60 Min. backen.

Wenn der Kuchen zu braun wird, mit Papier abdecken.


Stichworte	Backen, Kuchen, Mandarine, Obst, Quark, Sonstiges

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