3 Tomaten, frisch
- oder eine Handvoll
- getrocknete
250 g Broccoliröschen, ohne Stiel,
- blanchiert, abgeschreckt
4 EL Weißweinessig
4 EL Sojasauce
2 EL Ingwer, fein gehackt
1 TL Knoblauch, fein gehackt
3 Frühlingszwiebeln
- grob gewürfelt
1 TL Dunkles Sesamöl
Cayennepfeffer
250 g Jap. Buchweizennudeln (Soba)
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