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Mandel-Karotten-Aufstrich



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 5 EL Mandeln
  • 1 Karotte
  • 50 g Tofu
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Zitronensaft
  • Einige Sellerieblätter
  • Meersalz
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    Die Mandeln mahlen, die Karotte fein reiben. Den Tofu mit Öl und Zitronensaft im Mixer cremig schlagen. Mandeln und Karottenraspel unterrühren. Mit kleingeschnittenen Sellerieblättern und Meersalz würzen.

    Stichworte

    ???, Aufstrich, Nuß, Vegetarisch

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