Schmandkuchen 1

Für 1 Rezept

Zutaten

Teig:

3 Eier

-- bis 1/3 mehr

2 Tasse/n Zucker

1 Tasse/n Öl

1 Tasse/n Fanta

2 Pkg. Vanillezucker

3 1/2 Tasse/n Mehl

1 Pkg. Backpulver

Belag:

2 Pkg. Süße Sahne

1 Pkg. Vanillezucker

3 EL Zucker

2 Pkg. Sahnesteif

3 Pkg. Schmand

Zum Bestreuen:

Zucker und Zimt oder Kaba

Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, bei 180°C 15 Min. backen, auskühlen lassen. Sahne mit Vanillezucker, Zucker und Sahnesteif steifschlagen, Schmant unterheben, Boden damit bestreichen. Nach Belieben mit Zucker und Zimt oder mit Kaba bestreuen.


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