1250 g Hühnerstücke
- gewaschen
- und enthäutet
3 Tomaten
- enthäutet und
- zerkleinert
1/2 TL ; Salz (1)
2 TL Kreuzkümmel
- gemahlen
1 1/2 TL Koriandersamen
- gemahlen
1/2 TL Gelbwurz
- Kurkuma
1/2 TL Cayennepfeffer
; Schwarzer Pfeffer
3 Cm Ingwerwurzel
- geschält
- und grob gehackt
7 Knoblauchzehen
- fein gehackt
125 ml ; Wasser (1)
6 EL Pflanzenöl
3 Zwiebeln
- gehackt
4 EL Joghurt
300 ml ; Wasser (2)
1 TL ; Salz (2)
1 TL Garam Masala
6 EL Schlagsahne
|