Käsetomaten - Tomaten mit Käse und Sellerie gefüllt
Für
4
Servings
Zutaten
4 groß. Tomaten
250 g Edelpilzkäse
2 EL Süsse Sahne
3 EL Quark
50 g Sellerieknolle
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver
1 Bd. Schnittlauch
Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden und das Innere vorsichtig aushöhlen. Sellerie säubern,
schälen und raspeln. Käse würfeln und mit Sahne und Quark zu einer Creme verrühren. Das Innere der
Tomaten und Sellerie zufügen, abschmecken.
Tomaten mit der Creme füllen, mit dem feingeschnittenen Schnittlauch bestreuen. Deckel aufsetzen. Auf
Salatblättern anrichten.