Polenta:
2 l Wasser
2 TL Körnige Gemüsebrühe
-- bis
-- 1/2 mehr
500 g Polenta
Fett für das Blech
Belag:
100 g Austernpilze
2 mittl. Zwiebeln
3 mittl. Zucchini
2 Rote Paprikaschoten
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
1 TL Getrockneter Oregano
4 groß. Fleischtomaten
8 Eingelegte Peperoni (Glas)
200 g Emmentaler, in dünnen
-- Scheiben
|