Backen

Versunkene Aprikosentorte



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 4 EL Milch
  • 200 g Mehl
  • 50 g Mondamin
  • 2 TL Backpulver
  • 500 g Aprikosen
  • Frische Aprikosen waschen, halbieren und entkernen. Aprikosen aus der Dose in ein Sieb geben. Die übrigen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und in eine gefette Springform geben. Die Aprikosen mit der Schnittseite nach unten darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 c 45 - 50 Min backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben .

    Stichworte

    Backen, Kuchen, Torte

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