Ingwer-Chutney

Für 1 Rezept

Zutaten

1/8 Litr. Zitronensaft

4 EL Ingwerpulver

75 g Rosinen

2 Knoblauchzehen

2 TL Salz

Knoblauchzehen fein hacken, Zitronensaft, Ingwerpulver und Rosinen zugeben. Alles zusammen mit dem Salz im Mixer pürieren.

Danach bis zum Servieren zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem kaltstellen.

Quelle: Südwest-Text (Indien-Reise)

30.03.1994 (UF)


Stichworte	-1468192133, 30024906, Aufbau, China, Exotisch, Kalorio, Saucen

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