Orangen schälen, in Schnitze teilen und die weisse innere Haut sorgältig abnehmen, so dass nichts daran
bleibt. Kerne entfernen.
Orangenschnitze mit Orangenlikör ca. 1 Stunde marinieren.
Kurz vor dem Anrichten Orangenschnitze abtropfen lassen, in den Backteig tauchen und im heissen Fett
goldgelb backen. Zum Entfetten auf Küchenpapier legen.