Gurke schälen und in Ringe schneiden. Die Stielansätze der Tomaten entfernen und das Fruchtfleisch
würfeln. Die Mungobohnensprossen gut waschen, abtropfen lassen und zusammen mit den Maiskörnern
der Gurke beimischen. Die Zwiebelringe und die Tomatenstückchen daruntermischen.
Die Sahnedickmilch glattrühren und mit dem Wasser verdünnen. Das Molke- konzentrat, den Curry und
das Kräutersalz hineinrühren, die
Sauce über die Salatzutaten giessen. Zum Schluss mit Dill garnieren.