Das Mehl mit dem Backpulver mischen, Salz und Gewürze zugeben und durchsieben. Honig, Butter und
den Rest der Zutaten zum Mehl geben und gut zu einem Teig verrühren. Den Teig ca. 15 min. quellen
lassen.
Dann 2 cm dick ausrollen und Kreise von ca. 6 cm ausstechen. Bei 220 o 10 min. backen.