Keine Angabe

Provenzalisches Kräuteröl



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 6 Basilikumstengel
  • 4 Rosmarinzweige
  • 6 Thymianzweige
  • 4 Lavendelstengel
  • 2 Salbeizweige
  • 1 Litr. Ölivenöl
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    Die Kräuter waschen, trockentupfen und in eine Flasche mit einem Schraubverschluss oder mit einem Korken geben. Das Öl darüberfüllen.

    Die Flasche gut verschliessen und mindestens 2 Wochen an einem sonnigen Platz ziehen lassen. Ab und zu leicht schütteln.

    Das Kräuteröl durch einen Trichtersieb in eine oder mehrere Flaschen umfüllen.

    Stichworte

    Aufbau, Frankreich, Halbfabrik., Öl

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