Butter, Zucker, Salz, Vanilinzucker und Kakao schaumig aufschlagen.
Eier einzeln unterühren. Mehl, Stärke, Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Zum Schluss die Schokobrocken unterheben.
Die Masse wird nun in eine gefettete und paniergemehlte Kastenform gefüllt.
In den auf 230 oC vorgeheizten Backofen schieben und auf 180 0C runterstellen, nach ca. 20 Minuten
einmal längs schneiden.
Gesamtbackzeit: ca. 35 bis 40 Minuten.
Die Kuvertüre im Wasserbad verflüssigen und den gut ausgekühlten Kuchen damit überziehen.