5 Knoblauchzehen
1/2 TL Schwarzer Pfeffer
1 TL ; Salz
500 g Hackfleisch
- gemischtes,
- fein durchgedrehtes
1 klein. Ananas
- frische
1/2 Rote Paprikaschote
1/2 Grüne Paprikaschote
3 EL Fischsauce
2 EL Reisessig
- oder milder
- Weinessig
5 EL ; Wasser
3 EL ; Zucker
1 TL Speisestärke
10 EL Öl
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