Ananascurry Gäng Sapparot

Für 4 Personen

Zutaten

6 Zutaten:

1 EL Öl

1 1/2 TL Rote Currypaste

400 ml Kokosmilch (1 Dose)

300 g Ananas in Stücken (1 kleine

-- Dose)

3 EL Fischsauce

2 EL Brauner Zucker

Ananascurry Gäng Sapparot Zubereitung ca. 15 Minuten Ananas abtropfen lassen. Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und Currypaste darin anrösten. Kokosmilch und Ananas dazugeben und erhitzen. Mit Fischsauce und Zucker würzen und alles ca. drei Minuten köcheln lassen.

TIPP: Zusammen mit Reis servieren.


Stichworte	Curry, Reis, Sonstiges, Thailand, Wok

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