500 g Schweinefilet
50 g Butterschmalz
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Peperoni
1 Rote Paprikaschote
1 Gelbe Paprikaschote
1 Grüne Paprikaschote
1 klein. Dose Ananas
100 g Champignons
- frisch
- oder
1 klein. Glas Champignons
1 klein. Glas Silberzwiebeln
1/8 Litr. Hühnerbrühe
100 ml Chilisauce
200 ml Weisswein
1 Spritzer Angostura
Tabasco
China-Gewürz
; Pfeffer
; Salz
Rosenpaprika
2 Grüne Tomaten
- eingelegt
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