12 Kartoffeln
1/4 Litr. ; Wasser
1/8 Litr. Sahne
60 g Butter
; Salz
Muskatnuss
- gerieben
6 Zwiebeln, dick
400 g Hackfleisch
1 Bd. Petersilie
1 Kerbelstengel
4 Liebstöckelblätter
1 Majoranstengel
1 Rosmarinstengel
1/4 Litr. Fleischbrühe
1 Lorblatt
- zerrieben
Pfeffer
1 Prise Nelken, gemahlen
4 Paprikaschoten, rot
- eingelegte, aus dem Glas
Margarine
- zum Einfetten
3 EL Holländer-Käse
- gerieben
20 g Butter
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