Butter in einem Topf erhitzen. Haferflocken und Salz hineinstreuen.
Unter Rühren etwa 15 Minuten leicht rösten. Beiseite stellen.
Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen (Saft auffangen).
Feuerfeste Form mit Butter einfetten. Die Hälfte der Haferflocken hineingeben. Darauf kommen die
Kirschen, dann die restlichen Haferflocken.
Eier mit Milch in einem Topf verquirlen. Darübergiessen. Mit Zucker bestreuen. Form in den vorgeheizten
Ofen auf die mittlere Schiene stellen und in 45 Minuten bei 180 oC (Gas: Stufe 3) überbacken.
Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Dazu den aufgefangenen Kirschsaft reichen.