200 g Butter
- oder Margarine
175 g Zucker
2 Beutel Vanillezucker
1/4 TL Zimt
- gemahlen
3 groß. Eier
150 g Mehl
100 g Speisestärke
50 g Edelbitterschokolade
50 g Zartbitterschokolade
Margarine
- zum Einfetten
3 Birnen, reif, aber fest
Puderzucker
- zum Bestäuben
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