Fleisch in Streifen schneiden und in heissem Öl anbraten. Mit Curry bestäuben und gehackte
Erdnusskerne zugeben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann mit Fleischbrühe ablöschen.
Die Banane zerdrücken und mit Sauermilch verrühren. Bananenmilch zum Fleisch geben. Bei milder Hitze
15 Minuten köcheln lassen. Mit Ingwerpulver abschmecken.