NEGERKUß-KUPPELTORTE MIT FRUCHTFÜLLUNG

Für 1 Rezept

Zutaten

1 Obst-Tortenboden gekauft

-- oder selbstgemacht

300 g TK-Beeren

1 Pkg. Gemahlene Gelatine

200 g Zucker

2 Pkg. Vanillinzucker

1 Zitrone

-- Saft und Schale

600 ml Schlagsahne

100 g Butterkekse

100 g Gehobelte Mandeln

1 Pkg. Negerküsse

Weingummi o. ä. zur

-- Dekoration

Beeren auftauen lassen und pürieren. Mit Zucker, Vanillin-Zucker, Zitroneneschale und -saft verrühren. Gelatine vorbereiten und unterrühren. Leicht gelieren lassen. Ein Drittel der Sahne steif schlagen. Zerbröselte Butterkekse und Mandeln unterheben Alles unter das gelierende Beerenpüree ziehen. Die Masse in eine Schüssel geben, deren Durchmesse etwas kleiner ist als der Tortenboden und für mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Masse auf den Tortenboden stürzen. Negerküsse rundherum auf die Kuppel setzen und Zwischenräume mit Sahne aus dem Spritzbeutel füllen. Torte nach Belieben mit Weingummi o. ä. garnieren.


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