1 kg Faschierte Rinderleber
1/2 kg Knödelbrot = würfelig
- geschnittene, altbackene
- Brötchen
1 Bd. (gross) Petersilie, gehackt
4 Eier
Einige Knoblauchzehen
3 EL Mehl
- event. 30% mehr
1/4 Litr. Milch
1/8 Litr. Wasser
2 TL (gestrichen) Salz
1 TL (gestrichen) Pfeffer
Thymian/Oregano/Basilikum
- etc. (beliebig)
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