Die Milch in den Topf gießen und 1 Päckchen abgeriebe Zitronenschale hineinschütten sowie eine Prise
Salz. Die Milch zum Kochen kommen lassen und den Reis zugeben. Mehrmalig Umrühren, nach etwa 15
Minuten die Mandelplättchen zufügen. weiterhin unter mehrmaligem umrühren den Reis so ausquellen
lassen, wie man ihn möchte. Auf Teller verteilen und Zimt-Zucker (gibt es auch bereits fertig
gemischt) sowie braune Butter darüber geben. Guten Appetit wünscht Brigitte