Zubereitung: Ein Eigelb mit 3 EL Zucker aufschlagen, den Mascarpone
löffelweise unterrühren. Einen Becher Sahne dazugeben und alles verquirlen, bis die Masse wieder steif
wird.
Die Orangen filetieren, den Saft auspressen und zum Schluss mit der Creme vermengen. Die Orangenfilets
auf einem Teller anrichten, die Creme dazugeben und mit einem Minzblatt garnieren.
: Team "Paprika" für nur DM 13,48:
: Kokosnussmenü Sabine (Hauptgericht)
: Kokosnussmenü Sabine (Dessert)
: Kokosnussmenü Sabine (Getränk)