Dattellaible Kemptener Oma

Für 1 Portionen

Zutaten

3 Eiweiss

150 g Zucker

Vanille

120 g Gemahlene Nüsse

180 g Datteln (in Stiftchen

- geschnitten)

Schokoladenglasur

Oblaten

Eiweiss zu Schnee schlagen und mit dem Zucker weiterschlagen, Nüsse, Datteln und Vanille unterrühren. Häufchen auf Oblaten setzen und hell backen. Nach dem Erkalten zur Hälfte mit der Schokoladenglasur überstreichen.

Erfasst von Gerald Endres


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