Die Gewürze in einem Topf anrösten. Nicht anbrennen lassen ! Mit einem halben Liter heissem Wasser
auffüllen und zugedeckt 10 min köcheln lassen. Milch und Zucker dazugeben und nochmals aufkochen
lassen. Dann den Tee dazugeben. Den Topf vom Herd nehmen und zugedeckt etwa 3-5 min ziehen lassen.
Den Tee durch ein Sieb filtern
und heiss servieren.
Tip: Ich habe 5 gehäufte Teelöffel groben türkischen Ceylon Tee
genommen und das ganze auch in einer türkischen Teekanne zubereitet.
Ansonsten empfehlen sich kräftige Teesorten wie Assam oder Nilgri Tee.