Teigwaren

Weizenroggenvollkornbrotmischung HT #10489



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 5 g Butter
  • 1 TL Jodsalz
  • 530 g Weizenroggenbrotmischung, HT
  • 20 g Hefe, frische
  • 1 Prise Ascorbinsäure
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    Programm: Normal Bräunung: mittel

    Zutaten der Grundmischung HT für Weizenroggenvollkornbrotmischung HT: Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenkleber HT, Erbsenfaser HT bzw. Weizenfaser HT, Emulgator Reinlecithin HT Pulver

    Stichworte

    Backautomat, Teigwaren

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