Essig, Zucker, Gewürze und Salz miteinander in einem Email-Kochtopf
aufkochen. Äpfel, Zwiebeln und Rosinen beigeben. Auf kleinstem Feuer
zu einem Mus kochen. Dabei oft umrühren, damit das Chutney nicht
anbrennt. Heiß in Schraubdeckelgläser abfuellen. An einem dunklen
kühlen Ort aufbewahren.