Lauch in längliche Streifen schneiden und zusammen mit der Butter in
eine ovale Kasserolle geben. Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft
einreiben und auf den Lauch legen.
Topf schließen. Kasserolle für ca. 40-45 Min. in den auf 180°C
vorgeheizten Backofen geben. Fisch mit Muskatbuttersauce servieren.