(spezielles Produkt vom Pferd, etwas größer als Bockwurst)
4 EL Tomatenketchup
2 EL Honig
1 EL Kaffesahne
1 EL Butter
1/2 Tasse Kaffeesahne
Zubereitung
Die Butter leicht bräunen, die 2 Eßlöffel Honig sowie den Tomatenketchup hinzugeben und gut verrühren.
Die Sauce unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen, dann die Kaffeesahne zugeben.
Die Wurst im Wasser erhitzen und mit der Sauce anrichten.
Als Beilage eignen sich Pommes Frites mit Eisbergsalat.