1 Aubergine
1 Zitrone
- Saft davon
400 g Schweinefilet
1 Zwiebel
- bis 3-fache Menge
1 Essl Olivenöl
- bis 3-fache Menge
125 g Zucchini
2 Paprikaschoten, rot
4 Tomaten
- frisch
- oder
1 Dos. Tomaten, geschält
- kl.Dose
150 g Bohnen, grün (TK)
250 ml Fleischbrühe
- evtl. bis doppelte Menge
; Pfeffer
; Salz
1 Essl Chili-Sauce
- evtl. bis 4-fache Menge
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